TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN XÃ THIÊN PHỦ
(Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 15/4 đến 15/5)
Nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và nâng cao chất lượng cuộc sống, thời gian qua, xã Thiên Phủ đã đẩy mạnh các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. Đây là nhiệm vụ trọng tâm, được cấp ủy, chính quyền địa phương đặc biệt quan tâm và chỉ đạo thực hiện quyết liệt.
Hiện nay, trên địa bàn xã có nhiều cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; các bếp ăn tập thể tại trường học và các hộ gia đình. Vì vậy, việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà cần sự chung tay của toàn thể người dân.
Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
Thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn sử dụng.
Đảm bảo điều kiện vệ sinh trong chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm.
Đối với các trường học, bếp ăn tập thể:
Tăng cường kiểm soát nguồn thực phẩm đầu vào.
Thực hiện chế biến đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh.
Lưu mẫu thức ăn theo quy định để phục vụ công tác kiểm tra khi cần thiết.
Đối với mỗi hộ gia đình:
Lựa chọn thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
Ăn chín, uống sôi, giữ gìn vệ sinh trong chế biến.
Không sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn.
Chủ động phát hiện, thông báo kịp thời cho chính quyền khi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.
Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người dân hãy nâng cao ý thức, cùng chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Thiên Phủ